25 JAAR.. TROUWE GASTEN
“Jarenlang had onze zondagavond vrijwel altijd een vaste bestemming: Mes Amis. Vanaf 2002 reden we regelmatig na onze werkzaamheden vanuit Noord-Brabant naar Maastricht om aan de Tongersestraat te genieten van een heerlijke, lichte keuken met een mooi aanbod vegetarische gerechten in een ongedwongen sfeer.”
Altijd iets te vieren
“Annaline stond altijd met een grote glimlach klaar, maakte tijd voor een praatje en wist precies hoe ze haar gasten in de watten moest leggen. Ook haar liefde voor wijn was onmiskenbaar. Als vinoloog had ze altijd een mooie selectie Nederlandse en Belgisch-Limburgse wijnen in huis.
Door de jaren heen werd Mes Amis het decor van veel mooie momenten. Een herinnering waar we nog steeds om kunnen lachen, is een kaasproeverij in België die we bijwoonden, met aansluitend een diner bij Mes Amis. Het bleek uiteindelijk minstens zo goed een wijn- als een kaasproeverij te zijn: gelukkig konden we die avond lopend naar huis. Ook vierden we er meerdere keren oudejaarsavond met onze vrienden Juul en Nelleke. Het restaurant zat vol, er werd een prachtig menu geserveerd en ondanks de drukte leek alles moeiteloos te verlopen.”
“Als we terugkijken op al die zondagen, feestdagen, diners en bijzondere uitstapjes, was er eigenlijk één constante factor: Annaline. Telkens weer het stralende middelpunt, in het restaurant of op locatie.
Lieve Annaline, dank je wel voor al die mooie en fijne jaren. We kijken er met heel veel plezier op terug en wensen je nog vele prachtige jaren in goede gezondheid.”
