Laat je verrassen door het lekkerste uit Limburg
Kies voor à la carte, meerdere gangen óf onze Totaalbeleving. Chef Patriek en zijn team buigen zich ieder seizoen over een nieuw menu. Heb je speciale dieetwensen, allergieën of beperkt de tijd? Laat het ons weten bij de reservering.
Menu 4 - 8 gangen
Een uitgebalanceerd menu, naar wens vergezeld met een van de wijnen op onze wijnkaart.
4 gangen* | €62,50
5 gangen | €75,00
6 gangen | €87,50
7 gangen | €100,50
8 gangen | €112,50
*Ons 4 gangen menu is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen.
Menu Mes Amis
Krab
Ananas | Tom kha kai | Snijboon
__________
Ananas | Tom kha kai | Snijboon
__________
Kalf (5G)
Asperges | Appel | Kropsla
__________
Snoekbaars
Bleekselderij | Lamsoor | Bessenwier
__________
Courgette (6G)
Paprika | Tomaat | Basilicum
__________
Paprika | Tomaat | Basilicum
__________
Kwartel (7G)
Couscous | Abrikoos | Witlof
__________
Runderhaas
Witte bonen | Kervel | Pommes Fondant
__________
Époisses (8G)
Gember | Perzik
_____ Of/En _____
Aardbei
Witte chocolade | Venkel
Vegetarisch Menu
Waldorfsalade
Appel | Bleekselderij | Walnoot
__________
Appel | Bleekselderij | Walnoot
__________
Gekonfijte Artisjok (5G)
Couscous | Hangop | Abrikoos
__________
Venkel
Sinaasappel | Pistache | Beurre Blanc
__________
Courgette (6G)
Paprika | Tomaat | Basilicum
__________
Aubergine Raviolo (7G)
Miso | Shiitake | Rucola
__________
Dry aged koolrabi
Witte bonen | Kervel | Pommes Fondant
__________
Époisses (8G)
Gember | Perzik
_____ Of/En _____
Aardbei
Witte Chocolade | Venkel
À la carte
Klassiekers van Mes Amis, passend bij de tijd van het jaar.
Koude gerechten
Coquille | Knolselderij | Purple curry | Vichyssoise | €22,50
Eend | Foie gras | Kersen | Szechuanpeper | €19,50
Eend | Foie gras | Kersen | Szechuanpeper | €19,50
Tarbot | Snijboon | Peterseliewortel | Karnemelk €47,50
Tournedos | Pommes Paolo | Snijbiet | Balsamico €42,50
Supplement Foie gras €7,50
Tournedos | Pommes Paolo | Snijbiet | Balsamico €42,50
Supplement Foie gras €7,50
Nagerechten
5 Limburgse Kazen | Confituur | Notenbrood | €19,00
Aardbei | Witte Chocolade | Venkel | €17,00
Aardbei | Witte Chocolade | Venkel | €17,00
*Onze à la carte gerechten zijn te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen.
Totaalbeleving
Een complete avond, van begin tot eind verzorgd. Laat je verwonderen door unieke wijn-spijscombinaties, samengesteld door Annaline en Patriek.
4 gangen* | €125,00
5 gangen | €145,00
6 gangen | €165,00
7 gangen | €182,50
8 gangen | €200,00
*Onze 4 gangen totaalbeleving is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen.
