
Laat je verrassen door het lekkerste uit Limburg
Kies voor à la carte, meerdere gangen óf onze Totaalbeleving. Chef Patriek en zijn team buigen zich ieder seizoen over een nieuw menu. Heb je speciale dieetwensen, allergieën of beperkt de tijd? Laat het ons weten bij de reservering.

Menu 4 - 8 gangen
Een uitgebalanceerd menu, naar wens vergezeld met een van de wijnen op onze wijnkaart.
4 gangen* | €62,50
5 gangen | €75,00
6 gangen | €87,50
7 gangen | €100,50
8 gangen | €112,50
*Ons 4 gangen menu is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen.

Menu Mes Amis
Ponzu | Rucola | Sesam
__________
Ballotine Koekoek (5G)
Dragon | Paddenstoelen | Prei
__________
Kreeft (6G)
Duindoornbes | Bisque | Bosui olie
__________
Salie | Amandel | Bouillon van ham
__________
Foie gras (7G)
Zwarte boon | Banaan | Knoflook
__________
Konijn
Koolraap | Ui | Balsamico
__________
Geitenkaas (8G)
Ananas | Laurier
_____ Of/En _____
Witte Chocolade
Koffie | Mandarijn


Vegetarisch Menu
Koolrabi | Amandel | Sinaasappel
__________
Wortel Terrine (5G)
Wortel | Pastinaak | Miso
__________
Bloemkool
Aardappel | Hazelnoot | Bosui
__________
Schorseneer (6G)
Schorseneer | Pastinaak | Zwarte knoflook
__________
Rettich (7G)
Rettich | Aardpeer | Jus van Rettich
__________
Paddenstoelen
Knolselderij | Zuurkool | Pommes Dauphine
__________
Geitenkaas (8G)
Ananas | Sjevraoje geitenkaas | Laurier
_____ Of/En _____
Koffie
Witte Chocolade | Mandarijn
À la carte
Klassiekers van Mes Amis, passend bij de tijd van het jaar.
Steak Tartaar | Nashi Peer | Miso | Krokante Sjalot | €18,00
Kalfszwezerik | Trompette de la Mort | Topinamboer | €23,00
Zeeduivelfilet | Passievrucht | Chili | €22,00
Hazenrugfilet | Hazenpeper | Pommes Dauphine | €25,00
Mandarijn | Carrot cake | Kalamansi | €17,00


Totaalbeleving
Een complete avond, van begin tot eind verzorgd. Laat je verwonderen door unieke wijn-spijscombinaties, samengesteld door Annaline en Patriek.
4 gangen* | €125,00
5 gangen | €145,00
6 gangen | €165,00
7 gangen | €182,50
8 gangen | €200,00
*Onze 4 gangen totaalbeleving is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen.
