Laat je verrassen door het lekkerste uit Limburg

Kies voor à la carte, meerdere gangen óf onze Totaalbeleving. Chef Patriek en zijn team buigen zich ieder seizoen over een nieuw menu. Heb je speciale dieetwensen, allergieën of beperkt de tijd? Laat het ons weten bij de reservering.



Menu 4 - 8 gangen

Een uitgebalanceerd menu, naar wens vergezeld met een van de wijnen op onze wijnkaart.


 4 gangen*    |     €62,50 
5 gangen      |     €75,00
6 gangen      |     €87,50
7 gangen      |   €100,50
8 gangen      |   €112,50


*Ons 4 gangen menu is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen. 

Menu Mes Amis

Krab
Ananas | Tom kha kai | Snijboon

__________

Kalf (5G)
Asperges | Appel | Kropsla

__________


Snoekbaars
Bleekselderij | Lamsoor | Bessenwier
 
__________

Courgette (6G)
Paprika | Tomaat | Basilicum

__________

Kwartel (7G)
Couscous | Abrikoos | Witlof

__________

Runderhaas
Witte bonen | Kervel | Pommes Fondant

__________

Époisses (8G)
Gember | Perzik 

_____ Of/En _____

Aardbei 
Witte chocolade | Venkel 

Vegetarisch Menu

Waldorfsalade
Appel | Bleekselderij | Walnoot

__________

Gekonfijte Artisjok (5G)
Couscous | Hangop | Abrikoos

__________


Venkel
Sinaasappel | Pistache | Beurre Blanc

__________

Courgette (6G)
Paprika | Tomaat | Basilicum 

__________

Aubergine Raviolo (7G)
Miso | Shiitake | Rucola

__________

Dry aged koolrabi
Witte bonen | Kervel | Pommes Fondant

__________

Époisses (8G)
Gember | Perzik

_____ Of/En _____

Aardbei  
Witte Chocolade | Venkel 

À la carte

Klassiekers van Mes Amis, passend bij de tijd van het jaar.

Koude gerechten
Coquille | Knolselderij | Purple curry | Vichyssoise | €22,50
Eend | Foie gras | Kersen | Szechuanpeper | €19,50

Warme gerechten
Tarbot | Snijboon | Peterseliewortel | Karnemelk €47,50
Tournedos | Pommes Paolo | Snijbiet | Balsamico €42,50
Supplement Foie gras €7,50

Nagerechten
5 Limburgse Kazen | Confituur | Notenbrood | €19,00
Aardbei | Witte Chocolade | Venkel | €17,00

*Onze à la carte gerechten zijn te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen. 

Totaalbeleving

Een complete avond, van begin tot eind verzorgd. Laat je verwonderen door unieke wijn-spijscombinaties, samengesteld door Annaline en Patriek.

4 gangen*   |      €125,00
5 gangen     |      €145,00
6 gangen     |      €165,00
7 gangen     |      €182,50
8 gangen     |      €200,00


*Onze 4 gangen totaalbeleving is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen.


Speciale dieetwensen, allergieën of beperkt de tijd? 
Geen probleem! Laat het ons weten bij de reservering.

***