Laat je verrassen door het lekkerste uit Limburg
Kies voor à la carte, meerdere gangen óf onze Totaalbeleving. Chef Patriek en zijn team buigen zich ieder seizoen over een nieuw menu. Heb je speciale dieetwensen, allergieën of beperkt de tijd? Laat het ons weten bij de reservering.
Menu 4 - 8 gangen
Een uitgebalanceerd menu, naar wens vergezeld met een van de wijnen op onze wijnkaart.
4 gangen* | €62,50
5 gangen | €75,00
6 gangen | €87,50
7 gangen | €100,50
8 gangen | €112,50
*Ons 4 gangen menu is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen.
Menu Mes Amis
Rouleau Tonijn
Ponzu | Rucola | Sesam
__________
Ponzu | Rucola | Sesam
__________
Ballotine Koekoek (5G)
Dragon | Paddenstoelen | Prei
__________
Kreeft (6G)
Duindoornbes | Bisque | Bosui olie
__________
Zalmforel
Salie | Amandel | Bouillon van ham
__________
Salie | Amandel | Bouillon van ham
__________
Foie gras (7G)
Zwarte boon | Banaan | Knoflook
__________
Konijn
Koolraap | Ui | Balsamico
__________
Geitenkaas (8G)
Ananas | Laurier
_____ Of/En _____
Witte Chocolade
Koffie | Mandarijn
Vegetarisch Menu
Gezouten Citroen
Schorseneren | Waterkastanje | Topinamboer
__________
Schorseneren | Waterkastanje | Topinamboer
__________
Rouleau van Tofu (5G)
Dragon | Paddenstoelen | Prei
__________
Pompoen
Barharat | Pumpkin spcie | Geitenkaas
__________
Spitskool (6G)
Boerenkool | Hazelnoot
__________
Vegan Foie (7G)
Zwarte Boon | Banaan | Knoflook
__________
Boterraap
Koolraab | Ui | Knolselderij
__________
Geitenkaas (8G)
Ananas | Sjevraoje geitenkaas | Laurier
_____ Of/En _____
Witte Chocolade
Koffie | Mandarijn
À la carte
Klassiekers van Mes Amis, passend bij de tijd van het jaar.
Koude gerechten
Coquille | Knolselderij | Purple curry | Vichyssoise | €22,50
Eend | Foie gras | Kersen | Szechuanpeper | €19,50
Eend | Foie gras | Kersen | Szechuanpeper | €19,50
Tarbot | Snijboon | Peterseliewortel | Karnemelk €47,50
Tournedos | Pommes Paolo | Snijbiet | Balsamico €42,50
Supplement Foie gras €7,50
Tournedos | Pommes Paolo | Snijbiet | Balsamico €42,50
Supplement Foie gras €7,50
Nagerechten
5 Limburgse Kazen | Confituur | Notenbrood | €19,00
Mandarijn | Koffie | Witte chocolade | €17,00
Mandarijn | Koffie | Witte chocolade | €17,00
*Onze à la carte gerechten zijn te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen.
Totaalbeleving
Een complete avond, van begin tot eind verzorgd. Laat je verwonderen door unieke wijn-spijscombinaties, samengesteld door Annaline en Patriek.
4 gangen* | €125,00
5 gangen | €145,00
6 gangen | €165,00
7 gangen | €182,50
8 gangen | €200,00
*Onze 4 gangen totaalbeleving is te bestellen op maandag t/m vrijdag. Niet op zaterdagen en feestdagen.
